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亚麻籽油是在一种叫亚麻的植物中提取出来的植物油，它富含独特的α-亚麻酸，对维持n-6多不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸的平衡有很大的帮助，这也是为什么那么受欢迎的原因，亚麻籽油有减肥、提高抵抗力、减轻哮喘等功效。 亚麻在一些地区也叫胡麻，属于一年生草本植物，高30—厘米，其茎皮纤维长而韧，是很好的纺织原料。 亚麻既是纤维植物，又是油料作物。亚麻的果实为蒴果(成熟时裂开)，球形，长6—8毫米，直径6—7毫米，顶端五瓣裂开，种子(亚麻籽)约10粒。亚麻籽呈扁卵形，有壳有仁，因为壳中也含较多油，所以制油时无需脱壳，整粒亚麻籽油含油30%—40%。 亚麻籽油的营养价值 亚麻籽油又叫亚麻油、胡麻油，是以亚麻籽为原料制取的油。在内蒙古、甘肃、河北、新疆和宁夏等主产区的群众均有食用习惯。根据我国亚麻籽油国家标准(GB/T-)，亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别是亚油酸、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。其脂肪酸组成特点是，含有大量的n-3多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸。α-亚麻酸在体内可以转化为DHA和EPA。 α-亚麻酸在大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、油茶籽油、芝麻籽油等食用油中的含量很低。 亚麻籽油富含α-亚麻酸的这一特点非常重要，对维持膳食中n-6多不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸的平衡比例具有重要意义。 亚麻籽油的制油工艺 从制油工艺方面来讲，亚麻籽油根据加工方法不同，分为压榨亚麻籽油和浸出亚麻籽油两个类型。亚麻籽油国家标准(GB/T-)要求成品亚麻籽油标签上要标注生产工艺是“压榨”还是“浸出”字样，还要标注等级。压榨亚麻籽油分为一级和二级;浸出亚麻籽油分为一级、二级、三级、四级。一般主张选用一级或二级亚麻籽油。一级和二级亚麻籽油颜色由浅黄至深黄，清澈透明，具有亚麻籽固有的气味和味道。 亚麻籽油的16大功效 1、改善皮肤脂肪量。 使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。 2、提升抗压力 可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。 3、减轻过敏反应 有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。 4、减肥 可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。 5、改善女性经前综合症 有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。 6、改善关节炎 实验证明，对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受及脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。 7、减轻哮喘 食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。 8、降低胆固醇 可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇（LDL）转变成胆酸排出体外。 9、改善器官组织发炎 对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、肌腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。 10、减低心脏负荷 可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风（心脑动脉堵塞）、心脏病（心脏动脉堵塞）、肺脉栓塞（肺部动脉堵塞）及血管表面病症（即疸疮）。 11、精力充沛 平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。 12、改善便秘 改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。 13、改善肾功能 调整前列腺素（Prostaglandin），促进肝脏、胰脏及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。 14、促进脑筋灵活 增加脑部传递介质（Neurotransmitter），加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。 15、促进细胞健康 改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。 16、改善滞水症 帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。 环海新农冷榨亚麻籽油介绍： 亚麻籽油（也称胡麻油）富含Ω-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸），含量高达57%，是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）含量最高的植物，是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的大脑和智力发育、青少年提高记忆力、脑力劳动者健脑、预防老年痴呆具有重要作用，被称为“液体黄金”。 本品以优质亚麻籽为原料，采用冷榨工艺精制而成。整个生产过程不采用任何化学溶剂，充分保留了亚麻籽的天然营养成分。产品含80%以上不饱和脂肪酸，其中Ω-3系列不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的含量为45%左右。 往期精彩 #专家解析：什么是原生态蔬菜 #春季养肝10大养生有机食品送给您 #春播来到，种地行动已开启 #您心中是否还怀揣着田园梦？ 环海新农 一站式服务平台 走进绿色新田园 尝尽名特优中鲜 安全 营养 美味 —环海新农— ?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈? 评论功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞美? 赞赏 长按北京中科白殿疯青少年白癜风防治援助项目
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