传说中四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,山中不仅有飞禽,还有生猛大海鲜!

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夜店极品六月-一人饮酒醉

在这里,无论是肥硕的大鸟贝,还是丰盈的大赤贝。。。

巴掌大的落日贝,还是拳头粗的大生蚝。。。

经典的鲍鱼仔,还是波士顿的龙虾仔。。。

无论您想怎么吃,都请记住两点:一、全都是鲜活绝不用冰鲜;二、30多种大小海鲜来到门头沟后都会被养两天,保证吐尽泥沙干干净净!

蒸汽海鲜

排骨、瑶柱、大海米三种锅底,以鲜,很鲜、巨鲜划分。。。对,您没看错,这就是锅底。一碗洗好的泰国香米伴着上述三种食材。干什么用?等到最后您就知道这个锅底的绝妙之处。。。

我们先来一个一般鲜美的排骨锅底,我怕太鲜了自己变漂亮:)。。。

倒入大铁锅中,均匀的铺开。。。

选好的几盘海鲜按照想吃的顺序上篦子盖上盖儿,咱就开蒸。。。

桌下的纯净水会按照设定好的程序慢慢的往锅底加水。用不了几分钟,等一小下。。。再等一小下。。。

兄弟姐妹们赶紧的,拿起筷子开造吧!。。。

对,蒸海鲜对海鲜的品质要求很高,首先就是刚才说的,必须是活海鲜才能保持鲜度,然后就是必须要很干净,不然吃起来满嘴咯牙就没意思了。。。

还有一点最重要,为了鲜度达到极致什么调料都不能放。蒸出来的海鲜沾着香菜、胡萝卜、菠菜以及八种秘制鲜料调配的海鲜汁,以秘汁的鲜香稳固住海鲜鲜美,第一口吃你就得飘~~~

蒸完大鸟贝,再来蒸花蛤,反正也就是几分钟的事不耽误喝酒不耽误聊天。。。

对了,别忘了可以先喝贝壳里面的海鲜汁~~所有精华都不能浪费。。。

蒸完贝壳蒸大虾,想怎么吃就怎么吃,想怎么造就怎么造~~时间都是由工作人员提前设定好的,锅子滴滴一响,不多不少蒸的恰到好处。。。

蒸完大虾蒸闸蟹,承诺保黄儿,没黄儿可以退换!

海鲜吃够了?那就蒸点别的~~~面筋、青椒、豆腐裹肉馅。。。

鹌鹑稳坐香菇蛋,反正全都是不放任何油盐,沾着海鲜汁吃,别有一番风味,别有一番健康。。。

皮裤套棉裤必有缘故,不是皮裤太薄就是棉裤没毛~~墨鱼汁和面后包的墨鱼馅的饺子,筋斗外皮,鲜香内馅儿,墨鱼丁充盈着唇齿挑拨着舌尖。。。

锅底放大米必有巧取,不是锅底太厚就是大米成粥!对了,前面说的锅底经过一系列的海鲜的烹蒸借助着海鲜流出的鲜汁,已经变成了一锅浓香鲜美的海鲜粥!~~妈妈对我说,这个粥真的很鲜美。。。。

海鲜城内蒸汽台位只有十五个(六个卡座、五个小桌、四个包间),爆火的程度可想而知。不预定的话,也许真的吃不上。。。

不过没关系,还可以吃这个~~~钻石镶边的精致四人小海鲜汇!同样不使用冰鲜,全都是鲜活的海鲜制作而成。

两斤花蛤、一斤北极贝、四只鲍鱼、四只保黄儿大闸蟹,元~~杂谈谈友凭







































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